Açıklama
Monosodyum Glutamat
Karakteristik: Beyaz, kristalimsi toz halinde;
Genel özellikler:
Moleküler formül: C5H8NO4Na
Moleküler ağırlık: 169,11;
Ana uygulama: Gıda sektöründe; hazır çorba, bulyon, cips, işlenmiş et, tavuk ve balık ürünlerinde, salam, sucuk, sosis, mayonez, mısır yağında, tüketilmeye hazır donmuş-donmamış bütün yiyeceklerde, konservelerde kısacası bütün ambalajlı gıda maddelerinde kullanılır;
Paket: Ambalaj, torba başına 25 kg net;
Depolama: Işık geçirmez, kuru ve serin bir yerde tutulmalıdır.
Monosodyum Glutamat